知道这家店是因为父母的原因。他们喜欢吃，所以经常会到处兜兜。这家就是他们推荐给偶滴。环境只能算一般，楼上楼下两层，包厢也不大，只适合小规模的宴请。不过菜肴确实是在正宗的苏帮菜。清炒虾仁是新鲜河虾手剥的，所以味道是尤其鲜美，就是数量有限，去晚了，有时候就卖完了,这个菜我每次去都是必点的。响油鳝糊，糟溜鱼片，酱爆螺蛳，个个用料十足，味道地道。经常看到两三苏州老人在这里品菜，会友。另外要推荐的是他们那里的砂锅。店堂进门左手是一排煤气炉，炖着各种砂锅，有鱼头砂锅，老鸭砂锅，全家福什锦砂锅等等。火候到了，味道自然出来了。严冬时节，点上一个砂锅，既美味又暖热。好久没去了，不知道有没有推出什么新的菜肴。抽空去一趟，有的话再来推荐给大家 [发表于2008-07-07 12:07]
协和菜馆在凤凰街15号,主要经营淮扬菜，今天我们8个人是饿了，一到协和菜馆我们点了蟹粉豆腐,响油鳝丝,虾仁,三虾豆腐,虾仁锅巴,响油鳝糊,清炒虾仁等还有一些凉菜,又要了几瓶啤酒,协和菜馆有几道菜好真不错,响油鳝丝是苏帮菜,味道很好,鳝丝肉嫩而不腻,我爱吃,清蒸鲈鱼也不错,原味肉嫩肉香,我看蛮好,虾仁锅巴也很好,虾仁味道侵入锅巴中,好吃极了,协和菜馆的服务态度好,协和菜馆的老板和气,协和菜馆的服务员很热情,协和菜馆的环境也很好,菜味可口,我们没有理由下次不再来协和菜馆. [修改于 2008-06-20 17:23]
协和菜馆最近半年口碑指数趋势分析
